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怎样正确喝红茶?如何喝红茶最好?[图]

2019-12-04 15:52:01来源:励志吧0次阅读

生活中很多人爱喝茶,喝茶具有很好的养生作用,茶有许多不同的种类,不同的茶类具有不同的功效,红茶是很多人爱喝的一种茶,喝红茶好处有很多,有些人可能觉得厚重味道的红茶不喜欢喝,那么怎样正确喝红茶?如何喝红茶最好呢?

1、如何喝红茶

红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是经过发酵工艺,使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化,构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶,故称红茶,又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同,绿茶以保持天然绿色为贵,而红茶则以红艳为上。

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。

2、红茶的功效作用

1、红茶具有提神,消除疲劳的作用

红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质,从而使神经中枢兴奋,所以就起到了提神,消除疲劳,使注意力更加集中,记忆力增强。另外,红茶对血管系统和心脏也具有兴奋的作用,可以加快血液循环,有利于机体新陈代谢。

2、红茶可以清热生津

不仅是冬天喝红茶才有好处,其实夏天喝红茶好处也很多,可以止咳清暑热,因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质,都会与唾液发生化学反应,从而刺激唾液增加分泌,让口腔感觉滋润,并产生清凉感;同时红茶中的咖啡碱可以起到调节体温的作用,维持体内的生理平衡。

3、红茶可以利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质的联合作用下,增加了人体肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率,扩张肾微血管,同时抑制了肾小管再吸收水分,所以就增加了尿量,可以将身体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有毒物等排出体外。

4、红茶可以消炎杀菌

借助红茶中的多酚类化合物,起到消炎的作用,另外,还有实验发现,红茶中的儿茶素类可以消灭病原菌。在民间偏方里,还有用红茶涂抹伤口、褥疮、香港脚的方法。

5、红茶的解毒功效

根据实验表明,红茶里面的茶多碱可以吸附重金属和生物碱,并且进行沉淀和分解,这对于饮用水和食品经常受到工业污染的现代人来说,的确是一个好消息。

6、红茶可以强壮骨骼

根据调查数据显示,喝红茶的人骨骼强壮,因为红茶中的多酚类可以抑制破坏骨细胞物质的活力,同时可以防治女性常见的骨质疏松症。小编建议每天饮用1小杯红茶,坚持几年,效果会很明显。

7、红茶可以抗衰老

红茶在经过长期的研究,得出了惊人的结果,红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,而且抗衰老效果比大蒜、西兰花、胡萝卜等食物还要好,对心脏大有裨益。

8、红茶具有养胃护胃的作用

人在空腹情况下喝绿茶胃容易不舒服,但是红茶就不一样了,红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就会随之减小了。红茶不仅不会伤胃,而且还能养胃。

9、红茶可以防癌抗癌

红茶和绿茶一样,都具有很强的抗癌功效。

10、红茶有益心脏

美国有研究表明,心脏病患者每天饮用4杯红茶,就可以使血管舒张度从6%增加到10%。常人在受到刺激后,则舒张度会增加13%。

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