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五味子有什么作用呢?五味子的食用方法有哪些?[图]

2019-10-09 00:04:03来源:励志吧0次阅读

五味子是一种比较常见的中药,其长相类似花椒,具有很高的功效与作用,生活中很多人会用五味子来泡水、熬粥、煲汤等等,具有很好的养生功效。那五味子主要具有什么功效与作用呢?五味子的食用方法有哪些呢?下面就一起来看一下吧。

1、补益肺肾

五昧子可收敛固涩,益气生津,补肾。常用于改善和缓解气虚津伤,体倦多汗,气短心悸,肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳,或喘咳日久,肺气耗伤;肾气不固,遗精,尿频,久泻不止等症。五味子,具备五味,能对人体五脏——心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用。

2、强健身体

研究表明,五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,是兼具精、气、神三大补益作用的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气,用来制造和运能量、提高记忆力及性持久力。

3、减压除烦

五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似。五味于能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响,故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。

4、调节血压

五味子能调节血压,增强心脏功能,能兴奋呼吸,还能祛痰、镇咳,促进胆汁分泌,对肝细胞有一定的保护作用。

5、提升免疫力

五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。

6、延缓衰老

五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成,增加脑和肝的蛋白质含量,能够延缓衰老。

7、五味子的食用禁忌

1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

2.《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。

3.《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。

4.五味子有小毒,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛,所以应在医生的知道下使用。

8、五味子的食用方法

五味子多为内服,主要是煎煮成药汤服用。也可以用温水送服,也可以放在嘴巴里细细的咀嚼,然后用水漱口,也可以将花粉与蜂蜜混合用温水冲开,服用。

9、五味子茶

五味子5~10克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。

10、五味子粥

配料:五味子10克、大米2两;

做法:大米、五味子,一起文火熬制。

功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

11、五味子泡水功效

1、五味枸杞水治失眠

五味枸杞水很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。取五味子二钱,枸杞三钱。枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。

2、五味子西洋参茶保肺滋肾

五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。三味加水煎煮10-15分钟,去渣取液,加入适量白糖,代茶饮用。本茶适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

3、灵脾五味子茶补肾阳

仙灵脾6O克,五味子5O克。上二味药拣去杂质,去梗,仙灵脾切丝,五味子杵碎,和匀后瓷器贮藏。每日用2O克放保温瓶中,冲入沸水适量,盖闷2O分钟后分2~3次饮用。补肾阳,祛风湿,敛汗,涩精。主治神经衰弱。阳萎不举,滑精。腰膝无力,筋骨挛急,风湿痹痛。自汗盗汗。

4、五味子茶治愈肝虚目眩

北五味子3~5克,绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。振奋精神,补肾益肝。适用于腿软乏力,耳鸣,精神衰弱,慢性肝炎,肝虚目眩,视力减退。

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